Głównym celem projektu jest wypracowywanie innowacyjnej metody kształcenia młodzieży w zakresie tradycyjnych zawodów portowo-stoczniowych. 40 uczestników projektu bierze udział w pilotażowym programie kształcenia poza edukacją formalną, czego skutkiem będzie teoretyczne oraz praktyczne przygotowanie do zawodu szkutnika oraz dwie łodzie typu GIG zbudowane przez uczniów pod kierunkiem zawodowych szkutników, żeglarzy oraz edukatorów.

W ramach zajęć uczniowie nie tylko poznają techniczne elementy zawody budowy łodzi, ale także posiądą umiejętności żeglowania – na łódkach tradycyjnych oraz typu gig, zostaną wprowadzeni w świat wielkich i małych statków żaglowych poprzez zajęcia na lądzie (m.in. historia żeglarstwa) oraz na wodzie (kursy żeglarskie). W ramach zajęć teoretycznych uczestnicy projektu zaznajomiają się z zasadami BHP szkutni, materiałoznawstwem, budową silnika i innych zajęć niezbędnych do pracy. Wiedza teoretyczna jest utrwalana poprzez zajęcia praktyczne w szkutni, gdzie uczniowie pod okiem doświadczonych budowniczych łodzi od podstaw tworzą dwie łódki na których będą prowadzone zajęcia żeglarskie. Zajęcia są prowadzone w małych grupach, co zapewnia każdemu uczestnikowi maksymalną uwagę opiekuna oraz uczy współpracy, polubownego rozwiązywania problemów, odpowiedzialności dając jednocześnie poczucie celu i wspólnoty. Połączenie elementów wspólnej pracy i zespołowej rywalizacji sportowej zwiększa zainteresowanie młodzieży szkutnictwem, wypromuje zawód i przełoży się na liczbę chętnych do nauki tego zawodu w szkole zawodowej lub w ramach kwalifikacyjnych kursów zawodowych.